Genotipagem × MilkTest®: qual usar para identificar o leite A2
Os dois métodos identificam animais A2A2. Veja lado a lado a diferença de prazo, custo, amostra e logística — e entenda o que é leite A2.
Genotipagem × MilkTest®
Por que não fazer a genotipagem tradicional?
Os dois métodos identificam animais A2A2. A diferença está em quanto tempo, quanto custa e quem consegue fazer.
| Genotipagem | MilkTest® | |
|---|---|---|
| Amostra | Coleta de pelo ou sangue por profissional habilitado | Algumas gotas de leite, feito pelo próprio produtor |
| Logística | Envio de amostras para laboratório especializado | Nenhum envio — teste feito na fazenda |
| Prazo | Resultado em semanas ou meses | Resultado em minutos |
| Custo | Custo elevado | Valor acessível — a partir de R$ 42,90 |
| Pureza do leite | Não atesta a ausência de beta-caseína A1 | Atesta a pureza do leite A2 (PureMilk) |
O MilkTest® é um teste de triagem validado contra a genotipagem, com 100% de sensibilidade e especificidade para identificação de animais A2A2.
O que é leite A2?
Leite A2
Leite que contém apenas a variante A2 da proteína beta-caseína, sem a variante A1. É produzido por vacas geneticamente A2A2.
Beta-caseína A1 e A2
A beta-caseína é uma das principais proteínas do leite e existe em duas variantes, A1 e A2. A diferença entre elas é genética e define se o leite é ou não A2.
Animal A2A2
Animal que carrega duas cópias do gene A2 e, por isso, produz exclusivamente leite A2. O MilkTest® identifica esses animais a partir de algumas gotas de leite.